Destinasi Es Krim Favorit Yang Ada di Dunia – Siapa sih yang gak suka es krim? Dessert dingin dengan banyak varian rasa ini menjadi favorit banyak orang. Kelezatan dan kesegarannya tak bisa diabaikan begitu saja.
Mungkin kamu mengira bahwa semua es krim yang ada di dunia itu sama saja. Tapi nyatanya tidak. Ada ciri khas es krim masing-masing negara. Berikut ini adalah perbedaan jenis-jenis es krim yang populer di seluruh dunia. idn slot
1. Mochi Ice Cream – Jepang
Mochi merupakan kue beras tradisional yang berasal dari Jepang. Awalnya, mochi terbuat dari adonan tepung beras yang berisi kacang merah dan juga ditaburi tepung jagung. Akan tetapi seiring berjalannya waktu, muncullah inovasi baru pada isian mochi, yakni dengan es krim. idn slot
Alhasil, makin banyak orang menyukai kue mochi. Rasanya kenyal, sedikit lengket, dan juga es krimnya akan melting ketika dikunyah. Satu aja mana cukup? www.benchwarmerscoffee.com
2. Frozen Yogurt – Amerika Serikat
Buat kamu para pencinta yogurt, pasti telah pada cobain froyo kan? Frozen yogurt atau froyo ini adalah salah satu jenis es krim yang rendah lemak dan memiliki rasa yang tajam, dibandingkan es krim biasa.
Frozen yogurt pada pertama kali diluncurkan dengan nama Frogurt di bagian timur Amerika Serikat pada 1970an. Kemudian mulai populer sejak ramainya makanan sehat pada 1980an. Sekali coba bakal langsung ketagihan deh. Apalagi ditambah aneka toping, buah-buahan, sirup, dan yang lainnya. Yummy!
3. Gelato – Italia
Dibandingkan dengan es krim, gelato kini lebih kekinian. Gelato dalam bahasa Italia berarti beku. Jangan salah sangka, ternyata es krim dan juga gelato itu berbeda, lho! Letak perbedaannya ada pada bahan-bahan, cara pembuatan, dan teksturnya.
Gelato dibuat di suhu yang lebih tinggi dibandingkan dengan es krim biasa. Hingga, tesktur gelato lebih halus dan rasanya kurang ‘mematikan’ di mulut.
Akan tetapi kamu akan menemukan banyak pengalaman mencicipi berbagai rasa yang disajikan gelato. Gelato sendiri juga mempunyai kandungan lemak yang lebih rendah daripada es krim. Jadi kamu lebih memilih es krim atau gelato nih?
4. Sorbetes – Filipina
Ketika es krim dengan rasa yang creamy dari susu diperkenalkan dari Barat, masyarakat lokal Asia, tepatnya yang ada di Filipina membuat versi sendiri dengan bahan campuran susu sapi dengan caracao atau air kelapa.
Es krim sorbetes ini populer sebagai makanan pinggir jalan yang disajikan dengan roti atau wafer cone. Beberapa kedai gelato juga selalu menghadirkan sorbet sebagai alternatif dessert yang lain. Siapa nih yang sudah pernah cobain es sorbet?
5. Spaghetti-Eis – Jerman
Rasanya sih sama dengan es krim yang pada umumnya yang creamy dan lembut. Tetapi yang membuat ngiler adalah bentuknya yang seperti spaghetti. Bentuk spaghetti ini dibuat dari mesin pencetak kentang.
Biasanya es krim spaghetti sangat dominan dengan rasa es krim vanilla sebagai mi-nya. Kemudian disiram dengan selai strawberi sebagai sausnya, dan juga taburan kelapa atau coklat putih sebagai pengganti keju. Asli, enak banget nih!
6. Paletas – Meksiko
Hampir sama dengan es loli, akan tetapi paletas terbuat dari buah-buahan segar. Terdapat dua jenis paletas, yaitu paletas de aguas (terdiri dari air dan jus) serta paletas de leche/de crema (terdiri dari susu dan cream).
Untuk kamu yang baru saja pertama kali mencoba paletas, kamu akan merasakan bahwa ada kejutan rasa. Yaitu rasa asin dan sedikit pedas. Sudah pernah coba?
7. Clotted Cream Ice Cream – Inggris
Kedengarannya agak asing memang. Es krim dengan warna kuning keemasan ini dijadikan salah satu makanan pokok yang ada di Inggris. Biasanya, disajikan bersama Traditional British Afternoon tea.
Es krim Clotted Cream ini terbuat dari campuran telur, gula, dan juga susu. Sangat susah untuk mendapatkan kudapan sedap yang satu ini di luar Inggris. Jadi harus ke Inggris dulu nih?
8. Kulfi – India
Di India, es krim yanng satu ini merupakan kuliner jalanan yang umum dan dijualnya dengan menggunakan panci yang diisi dengan es dan juga garam yang disebut matka. Es dengan bentuk agak kerucut seperti es loli ini terbuat dari susu yang direbus selama satu jam.
Dibumbui dengan pistachio, kunyit, atau kapulaga membuat rasanya jadi kaya. Memang kesannya sangat berbeda dengan es krim pada umumnya, kulfi lebih mirip dengan custard beku.
9. Dondurma – Turki
Membicarakan soal es krim Turki, kamu pasti tahu dong penjual es krim yang menggunakan trik-trik unik untuk menarik para pembelinya? Ini namanya ialah es krim Dondurma. Dalam bahasa Turki sendiri, Dondurma mempunyai arti beku dan memiliki tekstur kenyal dan elastis.
Es krim unik ini terbuat dari bahan susu, gula, salep (tepung yang terbuat dari sejenis akar pegunungan), dan mastic (getah dari pohon mastic). Salep dan mastic inilah yang membuat es krim Turki ini menjadi kenyal dan elastis.
10. Ais Kacang – Malaysia dan Singapura
Pernah nonton serial kartun Upin-Upin? Kalau pernah, kamu pasti juga pernah mendengar es ABC yang berarti air batu campur, atau ABCD yang berarti air batu campur durian.
Ais kacang ini mempunyai berbagai toping yang disajikan, tetapi yang utama adalah es dan kacang. Ais kacang disajikan dengan es parut dan juga kacang merah. Ditambah pula dengan krim jagung manis, jeli, sirup, kacang, dan juga susu. Hmm, seger banget nih!
11. Capogiro Gelato, Philadelphia, Pennsylvania
Dibuat dengan bahan-bahan segar, seperti susu sapi Amish yang diberi makan rumput, artisan gelato dan sorbetto dibuat setiap hari di Capogiro Gelato. Capogiro memiliki empat kafe di Philadelphia.
Di sini Anda bisa mencicipi varian rasa yang tak bisa ditemukan di tempat lain, seperti Madagascar bourbon vanilla, melograno (delima), nocciola Piemonte (hazelnut), Saigon cinnamon, Thai coconut milk (dengan sedikit rum), dan zucca (labu leher panjang).
12. Ted Drewes Frozen Custard, St Louis, Missouri
Terbuat dari krim segar, telur, dan gula, custard beku adalah makanan penutup Midwestern yang terlihat dan terasa seperti sepupu dekatnya, es krim. Berdiri di Grand Boulevard sejak pada tahun 1931, Drewes melayani custard beku di cone, shakes, root-beer float, dan house specialties, seperti Hawaiian Delight dan Crater Copernicus.
Ted Drewes Frozen Custard juga mempunyai beberapa kafe di St Louis.
13. Bombay Ice Creamery, San Francisco, California
Beberapa es krim terbaik yang ada di India dapat dicicipi di sini, di Hispanik Mission District. Rasa yang ditawarkan adalah chiku (sawo), kapulaga, chai-tea, kunyit, mawar, dan jahe, yang jarang ditemukan di luar India.
Kulfi tradisional (susu beku) juga terdapat pada menu, ditambah lassi (minuman yoghurt). Jika Anda ingin berkunjung sebaiknya periksa jam buka, karena di tempat ini jam buka berubah tergantung musim.
14. Devon House, Kingston, Jamaika
Dibangun pada akhir abad yang ke-19 sebagai rumah jutawan kulit hitam pertama Jamaika, Devon House adalah sebuah karya arsitektur Victoria Karibia dan rumah es krim paling terkenal.
27 Rasa es krim juga ditawarkan disini, mulai dari rasa cherry tradisional dan pistachio, hongga rasa eksotis memperlakukan pulau seperti mangga, kelapa, dan sirsak. Bahkan ada offbeat, bir berbasis es krim yang disebut Devon Stout.
